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Praline aus Mandelnougat mit Knusperflocken von Vollmilchschokolade 38% Ghana umhüllt

(Art.Nr.: 4250595502038)

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Praline aus Mandelnougat mit Knusperflocken von Vollmilchschokolade 38% Ghana umhüllt

Name: Praline aus Mandelnougat mit Knusperflocken von Vollmilchschokolade 38% Ghana umhüllt
SKU: 4250595502038
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Beschreibung

Praline aus feincremigen Mandelnougat mit Knusperflocken von Vollmilchschokolade 38 % Ghana umhüllt – 100 g in einer Klarsichttüte

Eigentlich wollten wir diese Praline „Anikas Traum“ taufen, da es seit Kindertagen bis jetzt die Lieblingspraline meiner Tochter ist. Sie liebt einfach diesen wunderbar cremigen, milden Mandelnougat aus Mittelmeermandeln. Die Knusperflocken machen die Praline noch zusätzlich zu einem Genusserlebnis und unsere hausgemachte Vollmilchschokolade 38 % Ghana mit einer leichten Karamellnote perfektioniert diese Komposition.
Diese Praline könnte auch Ihre Lieblingspraline werden.

Wir verpacken Ihnen diese Pralinen in einer Klarsichttüte. So wenig wie möglich Müll – der Umwelt zuliebe.

Der Begriff Praline sagt man, kommt aus dem französischen praline („gebrannte Mandel“) und ist zurückzuführen auf den Koch des Herrschers Ludwig XIV., welcher die Spezialität Plessis-Pralin herstellte. Zu späterer Zeit übertrug sich der Begriff in die Schokoladenwelt.

Aber was darf sich wirklich Praline nennen? Dies ist in der Kakao- und Schokoladenverordnung genau definiert. Eine Praline muss grundsätzlich einen Schokoladenanteil von 25 % erreichen und mundgerecht sein. Erreicht die Süßware den Anteil von 25 % Kuvertüre nicht, spricht man laut Verordnung von einem Konfekt.

Unsere Pralinen verkörpern deren Kostbarkeit, sie stehen bei uns im Mittelpunkt unserer Manufaktur, sind unser Steckenpferd, unsere Leidenschaft, unsere Liebe. Pralinen sind etwas Besonderes zu einem besonderen Anlass.

Seit über 20 Jahren stehen wir für höchste Manufakturqualität. Unvergleichlich ist der Schmelz unserer Schokoladen, den wir durch sorgfältiges Conchieren im eigenen Haus erreichen. Der Kakao wird achtsam von uns ausgewählt und in eigenen Rezepturen verarbeitet.

Dazu empfehlen wir das Buch mit passendem Titel „Mord und Nougat Crisp“ und Espresso gelb – Premium mit einer wunderbaren Crema und einer leicht rauchigen Note.

Deklaration

Praline aus feincremigen Mandelnougat mit Knusperflocken von Vollmilchschokolade 38 % Ghana umhüllt

Kakao: 38 % mind

Zutaten: Mandeln; Kakaobutter; Zucker; Knusperfüllung Paillete Feuilletin (Zucker; Weizenmehl 405;
Sonnenblumenöl; Milchfett; Milchzucker; Milcheiweiß; Speisesalz; Malzextrakt; Backtriebmittel; Natron; Emulgator Sonnenblumenlecithin; Antioxidationsmittel: Tocopherol); Vollmilchpulver; Kakaomasse; Emulgator Sonnenblumenlecithin (E322); Vanille

Durchschnittliche Nährwertangaben bezogen auf 100g

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	2394 kJ/572 kcal
Fett	38 g
davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	46 g
davon Zucker	43 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	0,14 g

Inhalt: 100 g netto

Handwerkliche Fertigung: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten, Soja und Milch enthalten.
Sächsische Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer, Güterbahnhofstraße 60, 01809 Heidenau, www.schokoklick.de

Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
Artikelnummer: 4250595502038

Haben Sie Fragen zum Produkt, rufen Sie uns gerne unter +49 35 29 - 53 99 15 an oder schicken Sie uns eine E-Mail an post(at)schokoladenmanufaktur.net.

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