Weiße Schokolade 33 % "Latte Macchiato"

Weiße Schokolade 33 % mit Kaffee-Crisp und dem Geschmack von „Latte Macchiato“

Wir haben mit dieser Schokolade aus der Not eine Tugend gemacht – eine äußerst geschmackvolle Tugend und eine unserer erfolgreichsten Schokoladen geschaffen. Wie? Wenn wir mit unseren Temperiergeräten für die Schokolade einen Wechsel von dunkler auf weiße Schokolade durchführen, bleibt immer ein wenig der dunklen Schokolade in der weißen Schokolade zurück.

Folge ist eine nicht komplett weiße Schokolade – sondern eine Schokolade „Latte Macchiato“. Etwas Kaffee in der weißen Schokolade rundet das Ganze ab und fertig ist die wirklich sehr leckere Schokolade. Wir verarbeiten in unseren weißen Schokoladen walzengetrocknetes Milchpulver, welches hochwertiger ist als herkömmliches Milchpulver und die Schokolade wärmer und vollmundiger am Gaumen zergehen lässt.

Wir verzichten auf Palmöl und arbeiten ausschließlich mit Kakaobutter für den zarten Schmelz unserer weißen Schokoladen.

Seit über 20 Jahren stehen wir für höchste Manufakturqualität. Unvergleichlich ist der Schmelz unserer Schokoladen, den wir durch sorgfältiges Conchieren im eigenen Haus erreichen. Der Kakao wird achtsam von uns ausgewählt und in eigenen Rezepturen verarbeitet.