Criollo 47 % Edel-Vollmilchschokolade Fleur de Sel

Eine sortenreine Criollo 47 % Edel-Vollmilchschokolade mit Meersalz

Die Vollmilchschokolade mit 47 % Kakao ist etwas ganz Besonderes. Kraftvoll und sämig, zart schmelzend. Einfach ein Gedicht. Wer gute Vollmilchschokoladen liebt, kommt an dieser nicht vorbei. Und in diesem Fall noch eine ganz besondere Kombination mit einem feinen Meersalz (Edelvollmilchschokolade mit 70% Kakao [Schokolade ohne Zucker]). Fein gemörsert nimmt man dieses auf Anhieb gar nicht wahr. Während Sie den Schmelz der Schokolade genießen, erleben Sie die wunderbare Symbiose der Schokolade mit dem leichten Salzgehalt.

Criollo ist eine sortenreine Schokolade. Mit nur 10 % Welternteanteil ist sie eine seltene und empfindliche Kakaopflanze. Diese wunderbare sortenreine Schokolade mit 47 % Kakaoanteil bildet die Basis für diese Schokolade.

Seit über 20 Jahren stehen wir für höchste Manufakturqualität. Unvergleichlich ist der Schmelz unserer Schokoladen, den wir durch sorgfältiges Conchieren im eigenen Haus erreichen. Der Kakao wird achtsam von uns ausgewählt und in eigenen Rezepturen verarbeitet.

Dazu empfehlen wir unsere Dunkle Trinkschokolade Ghana 60% 150g.